增强炉内气流扰动
二次风能够使炉内的烟气和未完全燃烧的物质产生强烈的扰动。在炉排式焚烧炉中，垃圾在炉排上燃烧会产生上升的热烟气，这些烟气中可能含有未燃尽的颗粒和可燃气体。二次风从侧面或上方高速喷入炉内，与热烟气相互碰撞、混合，打破了原来的层流状态，形成湍流。这种湍流状态大大增加了未燃尽物质与氧气的接触机会，使它们能够在炉内停留更长时间，从而促进完全燃烧。
例如，在燃烧过程中，部分垃圾产生的挥发性有机物可能会随着烟气快速上升，如果没有二次风的扰动，这些有机物可能无法与足够的氧气充分接触而无法完全燃烧。二次风的加入就像给炉内的燃烧过程进行了 “搅拌”，让这些有机物能够更好地与氧气混合，提高燃烧效率。
调节炉内温度分布
合理布置和控制二次风可以有效调节炉内的温度分布。它可以将高温区域的热量带到温度较低的区域，使炉内温度更加均匀。在炉排式焚烧炉中，垃圾在不同的燃烧阶段（如干燥、燃烧、燃尽）对温度有不同的要求。二次风能够将燃烧区域产生的部分热量带到还未充分燃烧或者正在干燥的垃圾区域，有助于这些垃圾更好地进行后续的燃烧过程。
比如，在燃烧阶段，火焰中心温度较高，而靠近炉壁或者垃圾进料端的温度相对较低。通过适当的二次风喷射，可以将火焰中心的高温烟气引导至其他区域，使整个炉内的温度环境更有利于垃圾的全面燃烧，避免局部过热或者局部燃烧不充分的情况。
控制火焰形状和位置
二次风可以对火焰的形状和位置进行有效控制。在焚烧炉中，火焰如果过于靠近炉壁或者炉顶，可能会对炉体造成损害。通过调整二次风的方向和流量，可以将火焰控制在合适的位置，防止火焰直接冲刷炉壁，减少炉体的热应力和腐蚀风险。
例如，当发现火焰有向上蹿升并靠近炉顶的趋势时，通过从侧面或下方喷射适量的二次风，可以压低火焰，使火焰在炉内的位置更加合理，延长火焰在炉内的行程，让垃圾中的可燃成分有更多的时间和机会进行燃烧，同时保护炉顶等结构部件不受高温火焰的过度侵蚀。
减少污染物生成
二次风对于减少不完全燃烧产物（如一氧化碳、碳氢化合物等）和二噁英等有害物质的生成具有重要作用。由于二次风增强了燃烧过程中的氧气供应和混合程度，使垃圾中的有机物能够更充分地燃烧，从而降低了一氧化碳等不完全燃烧产物的排放量。
对于二噁英的控制，二次风的良好扰动有助于维持炉内合适的燃烧条件。在高温（850 - 1100℃）和充分的氧气供应下，垃圾中的有机物能够迅速分解，减少了二噁英生成的前驱物，从源头上降低了二噁英的生成可能性。同时，二次风的合理使用也能使已经生成的少量二噁英在高温环境下进一步分解，降低二噁英的排放浓度。
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